th images menu user export search eye clock list list2 arrow-left untitled twitter facebook googleplus instagram cross photos entrep-logo-svg

Author Topic: BURGER BUY 1 TAKE 1 SALARY ( and other details)  (Read 83690 times)

mewithnix

  • Novice
  • *
  • Posts: 13
Re: BURGER BUY 1 TAKE 1 SALARY ( and other details)
« Reply #30 on: November 17, 2007, 05:10:39 pm »
dna po yata namansin ang bigay sking blessing... :P tanong ko din kung bakit kaya walang gulay sa minute burger at angels burger??? nagtitipid ba o para masmalasahan ang burger nila??? ano kaya dahilan?

blessing_2000

  • Novice
  • Business guru
  • *
  • Posts: 664
  • Gender: Female
  • Believe...It will happen...
Re: BURGER BUY 1 TAKE 1 SALARY ( and other details)
« Reply #31 on: November 17, 2007, 06:40:30 pm »
haha! andito pa naman...nakabitin lang  :P tungkol sa gulay nila tanging sila lamang siguro ang makakasagot. hihihi...

Dito dito lang... Good luck  :)

dna po yata namansin ang bigay sking blessing... :P tanong ko din kung bakit kaya walang gulay sa minute burger at angels burger??? nagtitipid ba o para masmalasahan ang burger nila??? ano kaya dahilan?

keneth

  • Full time entrepreneur
  • ***
  • Posts: 412
  • Gender: Male
  • need extra income? pm me for details
Re: BURGER BUY 1 TAKE 1 SALARY ( and other details)
« Reply #32 on: November 22, 2007, 03:56:04 pm »
naks si tita bless. biyaya ngang maituturing. hehehehe

jeckster

  • Novice
  • *
  • Posts: 74
  • Gender: Male
  • Entrepreneur reader
Re: BURGER BUY 1 TAKE 1 SALARY ( and other details)
« Reply #33 on: November 25, 2007, 06:20:31 pm »
Ba't ba ngayon ko lang nakita tong tread na to!  nag plaplano din kasi ako mag open ng burger shop together ng pinoy pao... Blessing mawalang galang lang po sabi nyo po

" Patties - P 25.00 (8 pcs)  yes 8 pcs sya. yan ang pinagkaiba dahil sa iba ay 6 pcs lang.

Buns  - P12.00 ( 6 pcs) dati nung panahon ko ay kaya ko pang kunin ng P9.00 ang isang pack.

Banana Ketchup - P70.00 ( 1 gallon)

Mayonnaise - P200 (3.75 liters)"

Saan nyo po ba nabibili supplies nyo? pwede po bang malaman? at masarap po ba yung patties at di po ba masyadong maliit? meron kasi dito mga makakalaban burger at 10 pesos each at siopawan pero mag ka hiwalay sila ang plano ko naman ipenetrate silang sabay at 24hrs din ang labanan! pwede po bang mang hingi pa ng tips kung panu ito patakbuhin pwede nyo din po i email sa cirej_cute@yahoo.com at kung sino pa po may ibang idea patulong nalang po! mom's burger pala name nung burgeran dito...maraming thank you po pasarapan nalang kasi ang laban ko sa 10 pesos na burger, natikman ko na yung sa kanila pero hindi sya masarap...napagtsatsagaan lang ng mga gutom sa gabi at madaling araw! hehehe! GODBLESS us all!
anu po pala contact number nyo? thanx ulit --->jeck

jeckster

  • Novice
  • *
  • Posts: 74
  • Gender: Male
  • Entrepreneur reader
Re: BURGER BUY 1 TAKE 1 SALARY ( and other details)
« Reply #34 on: November 25, 2007, 06:37:03 pm »
Madam Blessing isa pa po pala ano po ba pwedeng maging extenders pag gawa ng siomai...may ginawa ako siomai maraming nasarapan kaso 70%pork 30%fat total price per piece is 2.85 bale 50pcs sa 1/2 kilo na karne ang nagawa ko...tamang 1 tbps isang piece...target ko sana maging 1.75 per/pc para maibenta ko ng 10pesos/4pc kahit paano may 3 pesos ako isang order hejeje!

keneth

  • Full time entrepreneur
  • ***
  • Posts: 412
  • Gender: Male
  • need extra income? pm me for details
Re: BURGER BUY 1 TAKE 1 SALARY ( and other details)
« Reply #35 on: November 25, 2007, 07:43:50 pm »
palagay ko ok na sa siomai yung tatlo sampu...
marami na bibili dun saka pwede mo pa mamaintain yung quality nung products mo.

blessing_2000

  • Novice
  • Business guru
  • *
  • Posts: 664
  • Gender: Female
  • Believe...It will happen...
Re: BURGER BUY 1 TAKE 1 SALARY ( and other details)
« Reply #36 on: November 25, 2007, 10:25:51 pm »
Hindi lumiliit ang patties ng burger na sinasabi ko. Ang supplier ay taga Marikina. HIndi rin po pala ako nagbebenta ng burger stocks. May mga nagp PM sa akin at sensya na po kung di ako nakaka reply. Daan daan na lang dito sa thread para mabasa rin ng iba.

Ang patties kasi ay depende sa pagluluto. Nagbigay ako ng paraan dati ng patluluto ng burger para maiwasan ang pagliit.

Dapat mainit na mainit ang burger gridle ninyo tapos katamtaman ang init ng mantika pag lagay nyo ng patties. 1 minute na nakapatong lang ang patties saka nyo i press ang patties. Makikita nyo na parang magkaka map ang patties sa pagkaka press nyo. At least 70 to 80% ang map ng mantika sa patties then i turn nyo na. Pagka turn hayaan nyo ulit ng 1 minute. Saka nyo i press ulit lightly ng 3 to 5 seconds. Lutuin pa ayon sa tagal ng inyong pagluluto. Iwasan ang pag press ng madalas sa patties. Mawawala ang lasa ng patties at the same time ay mawawala ang juice ng patties at ang mangyayari mag dry ito at liliit.

@siomai: Ayon sa ingredients mo, makakabuting ang idagdag mong extender ay kamote, kalabasa,singkamas, patatas or carrots. Mamili ka sa mga yan. Note lang na kung maglagay ka ng extender na yan ay maglagay ka ng harina para maging binder at maglagay ka ng pork cubes para di lumayo ang lasa ng pork. Tandaan din na i drain ang juice ng alin mang gagamitin mong extender.

Kung gusto mo naman TVP ang extender ay kailangan mo mag add ng carageenan. Maglagay ka rin ng phosphate.

Nakakagutom naman. hehehe
« Last Edit: November 25, 2007, 10:40:28 pm by blessing_2000 »

blessing_2000

  • Novice
  • Business guru
  • *
  • Posts: 664
  • Gender: Female
  • Believe...It will happen...
Re: BURGER BUY 1 TAKE 1 SALARY ( and other details)
« Reply #37 on: November 25, 2007, 10:38:07 pm »
@mewithnix: Ito na ang burger recipe. Dito ko na lang i post baka kasi kailanganin ng iba.

Basic recipe lang ito at ikaw na bahala maglaro ng timpla para maiba ang lasa ng burger mo. At least andito ang konting secret kung paano ma makuha ang gusto mong costing para sa burger.

Hamburger Patties:

I.     MEAT MATERIALS

       Beef (yung iba gamit ay australian beef)                          1.0 kg.
         
       
II.     INGREDIENTS

        Salt Refined                                                             1 tbsp
         curing salt                                                               1/2 tsp.
         phosphate                                                                1 tsp
         water (cold)                                                              1/4 cup
III.     EXTENDERS

          TVP                                                                        1/4 cup
          carageenan                                                              1/2 tsp
           water (tap)                                                             1/4 cup

IV.     SEASONINGS

          Garlic chopped                                                          2 tbsp
           Ground black pepper                                                 1/2 tbsp
            Egg Medium Size                                                      2 pcs.
             Vetsin  (MSG)                                                         1/2 tsp
             Sesame oil/Beef essential oil                                        1 tbsp                                                 

Ihalo mo lahat ng ingredients except sa tvp at carageenan. Paghaluin ang TVP at carageenan sa 1/4 cup water at iwan sa loob ng 5 minutes. (Ito ay para sa TVP na maliliit ang hiwa) P80.00/kg.

Ihalo ang tbp mix sa ibang ingredients at haluing mabuti. Kayo na bahala magtimpla pa ayon sa gusto nyo. Pwede rin kayo mag experiment pa para maiba ang timpla ng burger nyo.

Kung palalakihin ang halo ng TVP kesa sa meat ay ganito ang gawin nyo;

1000 grams- substitue ( 700g. meat and 300g. TVP)
meat can be a combination of 350 g. of lean and 350g. of fat
mixture ng TVP - 75 g. TVP and 25 g. water     ( 1:3)

Yung ibang buy one take one ay sinasagad nila ang TVP hanggang 70 tvp: 30 beef

Nasasa inyo po yan :)

jeckster

  • Novice
  • *
  • Posts: 74
  • Gender: Male
  • Entrepreneur reader
Re: BURGER BUY 1 TAKE 1 SALARY ( and other details)
« Reply #38 on: November 26, 2007, 09:38:03 am »
 ;D madam blessing pwede po bang makuha number at address ng supplier nyo sa marikina? cainta lang po ako! salamat!

Joffrey

  • Novice
  • *
  • Posts: 9
Re: BURGER BUY 1 TAKE 1 SALARY ( and other details)
« Reply #39 on: December 03, 2007, 07:16:07 pm »
Mewithnix and cirej_cute and blessing_2000, magkano po b initial capital nyo sa burger business and san po kaya makakakuha ng mga murang gamit at supplies para ganitong negosyo??? Thanx!!!

jeckster

  • Novice
  • *
  • Posts: 74
  • Gender: Male
  • Entrepreneur reader
Re: BURGER BUY 1 TAKE 1 SALARY ( and other details)
« Reply #40 on: December 04, 2007, 10:56:26 am »
Kung ako nag hahaap palang ako ng location? baka kumuha ako ng franchise ng foodcart taz i eexpand ko nalng kasi mahirap yung wala pang supplier eh lola na neo palang ako sa ganitong business...mostly aabout ng aroung 70t simpleng set-up... si madam blessing ang expert...patulong naman dyan madam!!!! GODBLESS TO ALL!

Joffrey

  • Novice
  • *
  • Posts: 9
Re: BURGER BUY 1 TAKE 1 SALARY ( and other details)
« Reply #41 on: December 04, 2007, 03:21:58 pm »
What do u mean i-eexpand mo franchise??? e db hindi k pwd gumalaw dun hanggat walang approval ng nagpapa-franchise??? Parang wala kang pwedeng baguhin sa set-up nila.....I'm not actually sure kung ganun nga un....

Tips naman po kung saan mura supplies s buy1-take1 burger..............Thanx!!!!!!

blessing_2000

  • Novice
  • Business guru
  • *
  • Posts: 664
  • Gender: Female
  • Believe...It will happen...
Re: BURGER BUY 1 TAKE 1 SALARY ( and other details)
« Reply #42 on: December 11, 2007, 03:27:00 pm »
Sorry natagalan bago ako nakadalaw sa thread na ito.

@ cirej_cute: Hindi ko alam ang number nila kasi kapitbahay ko lang yun dati sa dati kong shop. Sa Nangka ang production nila. Kung malapit ka sa Marikina ay ipag tanong mo lang sa Fairlane ang gawaan ng patties.

@ Joffrey: Para maka start ka ng buy one take one burger kailangan ng at least 5k to 20k. Depende kung gaano kalaki or ano ang projection nyo para sa buy one take one burger nyo.


Para sa supplies ng buy one take one burger eto ang price list

1 Gallon Catsup P 60.00
1 3.75 liters Mayonnaise P 180.00
1 Gallon Hot sauce P 65.00
Buy One Take One Patties P20.00/pack (6 pcs per pack)


Asyong

  • Novice
  • *
  • Posts: 2
Re: BURGER BUY 1 TAKE 1 SALARY ( and other details)
« Reply #43 on: December 21, 2007, 06:00:41 pm »
Hello there!

Buy 1 take 1 Burger ba ang hanap mo? try to visit my site at

www.asyong.bravehost.com

standard price ko ng burger patty is P4.00, kaya pa iyong pababain, i teach how to make the burger patty.

ang extender ko ay soya. yung iba harina, puso ng saging and even balat ng saging that's true. healthy yung soya.

check d details at my site.

www.asyong.bravehost.com

hope to hear from u soon.

mewithnix

  • Novice
  • *
  • Posts: 13
Re: BURGER BUY 1 TAKE 1 SALARY ( and other details)
« Reply #44 on: December 27, 2007, 07:09:20 pm »
ate bless nanggaling ako ng divisoria pero dko makita bilihan ng tvp sa sobrang laki ng divisoria, nagtanong tanong ako pero hindi nila alam... san po ba banda un? d ako nagrereply ksi gusto ko pagpost ko ulit ay ayos na :) tnx!

 

Close